10 alimentos que nutrirán a tu Microbiota (y que amarás).

por Floratil | 23 febrero, 2021 | 0 comentarios

¿Hubieras pensado que tu Microbiota Intestinal es un órgano al que puedes consentir? Por increíble que parezca, así es. Nuestra Microbiota Intestinal, ese gran conjunto de microorganismos que desempeña asombrosas funciones benéficas para el resto del organismo, también se alimenta, y más allá de proporcionarle alimentos, podemos nutrirla y consentirla para conservarla en buen estado de salud.

Es un hecho que todo lo que ingerimos repercute en el estado de nuestra Microbiota. Por eso, es de suma importancia brindarle los nutrientes necesarios para conservarla en un buen estado de salud o equilibrio, al que llamamos «eubiosis».

A continuación te dejamos una lista de 10 alimentos que nutren a tu Microbiota Intestinal y, por si fuera poco, ofrecen más beneficios para tu salud, además de ser deliciosos. ¡No lo vas a creer!

El aceite de oliva extra-virgen. Este favorito de la dieta mediterránea contiene polifenoles, sustancias que, ademas de beneficiar al sistema cardiovascular, son un alimento saludable para las bacterias intestinales benéficas.
Los cereales naturales —como la avena o el centeno—, son el mejor alimento que tu Microbiota puede recibir, ya que ama la fibra natural y se nutre de ella. Intégralos a tu alimentación cotidiana, además de sabrosos, son saciantes.
¡Sí, El chocolate Negro!. Un estudio reciente encontró que las personas que consumen derivados del cacao —como el chocolate, el mejor es el más oscuro—, presentan una Microbiota más diversa. Este fenómeno al parecer es explicado por la presencia de compuestos fenólicos que son metabolizados por la Microbiota.
El café en cantidades moderadas (1-2 tazas al día). Además de sus propiedades antioxidantes, el café contiene sustancias fenólicas —similares a las del chocolate—, que pueden ser metabolizadas por la Microbiota. Además son conocidas sus propiedades antiifnflamatorias, por lo que tu Microbiota resulta doblemente beneficiada.
Frutas, de todos colores y sabores. La fibra que contienen las frutas es el alimento favorito de los microorganismos que habitan en tu Microbiota, incluye al menos dos porciones de frutas de temporada en tu día.
Los frutos secos (como las nueces, almendras, cacahuates, pistaches entre otros), aportan nutrientes saludables para tu microbiota, además de proveer proteína de origen vegetal y grasas saludables. ¡Consúmelos como bocadillo saludable!.
Las leguminosas aportan otro tipo de fibra de origen vegetal que ama tu microbiota, la alimenta y mantiene saludable. Aportar diversas fuentes de fibra a tu Microbiota Intestinal, hace que ésta se mantenga más rica, variada y equilibrada.
Los alimentos fermentados por procesos naturales, como el tempeh y el tofu mantienen a tu microbiota en equilibrio, además se ser fuente natural de proteína. Son probióticos naturales de origen milenario.
Verduras y hortalizas. La alcachofa y el espárrago, entre otras hortalizas, harán las delicias de tu Microbiota, ya que proveen el tipo de fibra vegetal que le encanta, alimentándola de la forma más saludable. Incluye 3 porciones en tu alimentación diaria.
El yoghurt (bajo en azúcar y sin edulcorantes artificiales) contiene cultivos vivos que ayudan a mantener y/o restaurar el equilibrio de la Microbiota. Además, te pueden ayudar también a digerir la lactosa, ya que los microorganismos derivados de su proceso de fermentación se hacen cargo de una parte de este proceso.